家用型和商用型区别是商用型功率大煮什么速度快选择上看个人喜好，用于煮茶汤也可以用于煮珍珠，但还是建议用专用珍珠锅比较方便，煮好会自动跳闸保温。

奶茶店常用的开水器是步进式开水器，步进式开水器的容量一般都有10升-12升的，可以随时为奶茶店供应热水使用，既方便又省时。，优点是方便快捷，容量大，属于实用型设备。

雪克杯

雪克杯是奶茶店基本的器具之一，用来调和饮品的，有塑料和不锈钢两种材质的。雪克杯的容量有大有小，一般制作500ml的饮品就需要使用530ml的雪克杯，做700ml的饮品就需要使用750ml的雪克杯。

不锈钢漏勺

用于舀珍珠、布丁、仙草、椰果等等原料的勺子。

开店前期准备是一个繁琐且漫长的过程，不管是选址还是装修以及设备器材的购买，忙昏头就会落下很多东西。