羊奶分子结构小、脂肪颗粒小、碳链短、不饱和脂肪酸含量高、乳化状态良好……这些都是羊奶中的营养吸收利用率高的原因。数据表明，羊奶在胃中消化约需20分钟，而牛奶则需2—3小时，消化用时短。
低温奶才是营养奶>> 低温奶 VS 常温奶 1800倍乳铁蛋白 10倍β-乳球蛋白 6倍活性维生素 5倍优质蛋白质 4倍活性氨基酸 3倍钙磷吸收率 更多活性物质 更少营养损失
“奶中贵族”的科学依据 羊奶是目前科学研究发现的极接近母乳的乳品 • 羊奶含200多种营养物质，种类及含量都比牛奶丰富； • 羊奶颗粒小、易消化、不上火，营养吸收率是牛奶的三倍； • 羊奶不含致敏异性蛋白，饮用羊奶安.全、健康、不会过敏； • 羊奶乳糖易消化且含天然酶，饮用羊奶不会产生乳糖不耐。
羊奶中含有丰富的DHA，被称为“脑黄金”，DHA是大脑和视网膜发育的重要元素，对智力、视力发育起关键作用。 羊奶的PH值呈弱碱性（PH值7.1-7.2），能够保护肠胃、辅助肠胃炎症和疾病。 羊奶中含有丰富的B族维生素，是视力发育、脑组织维持正常生理功能的先决条件。