一般的俱乐部都是封闭式的管理,集餐饮、会议、娱乐为一体,高级俱乐部并非就是场所,再好的装潢也会旧,人的因素、服务的因素才是俱乐部逾久弥坚的关键。此外,由于俱乐部还是属于交际场合,所以会员一般都会以特定的职业身份与他人相处,保持自己的良好行为举止。有的高层次俱乐部都设有太太活动室,增进会员家属之间的交流,若是太太不参加俱乐部活动,一般也比较放心,因为俱乐部其实是另一个正规社交场合。
若你向酒吧里的歌手点歌,你应该叫来服务员,让他向歌手转告你的意见。给歌手小费,也不可直截了当,把钱塞给歌手或扔到台上都是不礼貌的。应该把钱夹在纸里,藏在一束鲜花中送到歌手面前。酒吧一般都设有卡拉OK演唱装置,顾客可以自愿去唱自己喜欢的曲目。别的顾客唱了.应该报以掌声。自己去唱,应向服务人员通告,唱的时候和配乐相和谐,不要肆无忌惮地胡乱唱。
由于酒吧特定的氛围,应特别强调与异性交往的礼节,应注意举止端庄大方,言语彬彬有礼。
在酒吧里跳舞,就以请同来的女伴为宜,酒吧舞池不同于特别举办的舞会,它不是以社交为目的,一般不请不相识的人共舞。
酒廊
这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅为多见,装饰上一般没有什么突出的特点,以经营饮料为主,另外还提供一些美点小吃。
服务酒吧
服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧,服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单,酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂,除要具备种类齐全的洋酒之外,调酒师还要具有的餐酒保管和服务知识。