荔枝（英文：lychee，litchi）是无患子科、荔枝属常绿乔木，高约10米。果皮有鳞斑状突起，鲜红，紫红。成熟时至鲜红色；种子全部被肉质假种皮包裹。花期春季，果期夏季。果肉产鲜时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。
分布于中国的西南部、南部和东南部，广东和福建南部栽培盛。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”；四川合江是全国晚熟荔枝主产区之一。 [28]
荔枝，一半是清泉，一半是火焰。 [28] 荔枝是平性的水果。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、、温中止痛、补心的功效。荔枝核具有、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效， [26] 多食易上火。 [25] 荔枝木材坚实，纹理雅致，耐腐，历来为上等名材。 [27]
下面就我们来介绍一下水果进口的具体操作事宜：
一、进口具体流程
1、进口企业向海关办理水果收货人备案，取得进口水果资质。
2、查看拟进口的水果是不是在允许进口水果名录之内，具体可参考海关总署网站《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家地区名录》。
3、如果拟进口的水果在允许进口水果名录之内，应注核实拟进口口岸是否有进口水果资质，目前获得进境水果指定口岸资质的可以进口我国允许的所有进口水果品种。
4、进口水果之前，应办理检疫审批并取得《进境动植物检疫许可证》。
5、进口水果申报时需提供如下单证：
①贸易合同
②商业发票
③装箱清单
④载货清单
⑤提(运)单
⑥代理报关(报检)授权委托书
⑦合格保证
⑧进境动植物检疫许可证
⑨对方国家原产地证，对方国家植物检疫证书
⑩以及需要提供的其他进出口单证
二、进境动植物检疫许可证审批流程
1、审批应在合同签定前办理。
2、申请办理检疫审批手续的单位应当是具有独立法人资格并直接对外签订贸易合同或者协议的单位。
3、申请办理检疫审批手续在“互联网+海关”登录,并在动植物检疫模块下选择相应的类别。
4、首次申请的企业，提交注册信息，经审核通过后即可申请检疫许可证;
5、申请企业按要求填写申请单并上传随附单证，如果提交的随附单证不在列表内，须在“需要提供的其他材料”一栏中上传;在“其他随附单证”中填写上一份许可证使用信息，首次申请的需填写：“本公司为本年度新备案企业”。
6、许可证初审：直属海关受理人员接到随附单证后，与网上电子申请表核对，提交到审核人员，一般5个工作日内，审核人员将符合要求的申请表提交到终审人员，不符合要求的注明原因退单。
7、许可证终审：初审合格后，海关总署自受理初审之日起20日内，作出准予许可或不准予许可的决定。
8、进境动植物检疫许可证自签发之日起六个月内有效，有效期内可在许可数量范围内分批进口，可以跨年度使用。
9、仅能从许可证批复的进境地点进口。
三、进口水果注意事项
1、水果应来自指定的产地、果园和包装厂。
2、水果包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。
3、水果品种应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的水果种类。
4、水果应不带土壤、枝、叶以及中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。
5、水果中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国标准。
6、办理输出国/地区官方植物检疫证书。
注意：用集装箱装运的，应在证书上体现集装箱号;证书上的收货人和已办理的《进境动植物检疫许可证》上的收货人和签订贸易合同者应三者一致;如果双边协议有要求在证书上体现特殊声明的，应声明。
7、双边协议有特殊要求的，按双边议定书执行