家庭保洁包括开荒保洁和家居保洁两类。
(1)开荒保洁
开荒保洁一般是指新房装修或粉刷后的次彻底的保洁。
(2)家居保洁
家居保洁是指人住后的日常清洁维护，例如擦玻璃、地板打蜡、清洗油烟机等。
a、首先切断油烟机的电源，确保人身。
b、对排烟管道外附着油污进行清除。
c、风轮和蜗壳内腔的拆洗：
（1）拧开网罩盖板和网罩的螺钉，取下盖板和网罩。
（2）然后再拧开风轮的固定螺钉，取出风轮。
（3）将取出的零件放在有中性洗涤剂的温水中浸泡，用软布洗净后擦干。
（4）用带有少量放有中性洗涤剂的温水的软布擦洗蜗壳内腔的污垢，用软布洗净后擦干；
（5）依拆卸的相反顺序将以上各部件装好；
（6）安装好后，检查器具的油路是否顺畅和蜗壳上的密封圈是否能密封。
（7）将铲除及掉下来油垢清理集中起来，倒入垃圾桶中。
所用工具
大型吸尘吸水机、多功能擦地机、玻璃套装工具、加长杆、梯子、水桶、掸子、云石铲刀、刮子、涂水器等。
清洁剂
全能清洗剂、玻璃清洗剂、瓷砖清洗剂、陶瓷清洗剂、去胶剂、除渍剂、酸性清洁剂、洁厕剂、不锈钢清洗剂、不锈钢光亮剂、家私蜡等。
家政服务员在对卧室进行保洁时，应注意以下事项：
⑴不能有意或无意窥视主要的隐私，未经主人同意，家政服务员不得擅自打开家具抽屉进行保洁操作。
⑵不得擅自移动卧室内物品及衣物，如确须移动，应征得主人同意后才能移动；保洁完毕后应将移动的物品及衣物放回原处。
⑶不能顺手牵羊将主人的物品窃为己有，即使主人有意赠送，家政服务员也应婉拒。
⑷家政服务员保洁动作不宜太大，以免损坏卧室内的家具或灯具。
⑸保洁卧室吊顶时，应用干净塑料布罩住床面，以免灰尘污染床面。