文字在食品包装中多用于食品的名称，但其除了解答说明等外，还能同色彩一样在人们的头脑中产生联想，引起心里的反应。比如“大海”、“夕阳”，当人们看到这样的文字就会联想到海水的颜色、天空的色彩，这一共通的印象是文字对个人经验的唤起。由于人与人的生活经历不同，因而对文字的理解也就不同，所以文字运用在包装设计中比色、形有更大的难度。

文字——是随人类的进步发展而不断变化的，因此，食品包装设计者应了解文字的特点，设计出有时代气息、受消费者欢迎的包装设计。

形有多种多样的，形与色同样能引起人们的心理反映。日本有一种调味料マョネ―ズ，中文翻译成“沙拉酱”。它在日本是家庭必备之调味料，有使用玻璃容器的，而更多的是塑料容器，形状也各种各样。日本人有吃便当的习惯，因此，设计者为了方便食用就将这种调味料装入小袋中，既方便又适量，这种新形状得到了消费者的喜爱，也为公司创收做出了贡献。

大连包装设计与环境保护。发展绿色包装，保护环境，促进社会持续发展，是当今全球关注的热点问题，而“绿色包装”首先应从大连包装设计入手，如包装材质的选择、包装废弃物的处理、包装的适度等，都应当做到有法可依、有法必依。