炼乳是一种牛奶制品，用鲜牛奶或羊奶经过浓缩制成的饮料，它的特点是可贮存较长时间。通常是将鲜乳经真空浓缩或其他方法除去大部分的水分，浓缩至原体积25%～40%左右的乳制品，再加入40%的蔗糖装罐制成的。炼乳太甜，必须加5-8倍的水来稀释。但当甜味符合要求时，往往蛋白质和脂肪的浓度也比新鲜牛奶下降了一半。如果在炼乳中加入水，使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶，那么糖的含量又会偏高。
一、炼乳机场清关所需资料
1、进出口经营权
3、报检报关委托书
4、原产地证
5、装箱单、发票、合同
6、炼乳进口信息：品名、数量、包装、重量及体积等；
二、进口流程
1、签订合同:保障客户权益，尽量操作前签订代理进口合同;
2、单证准备:国外出具产地证、卫生证等资料
3、国际运输:国外或报关行负责送货到中国港口
4、单据预审:为保证清关顺利进行，发货以后报关行专业人员进行单据的预审核;
5、进口报检:货物到港前一周提供清关单据，到港前完成目的港报检工作
6、进口报关:货物到港后1个工作日左右完成报关工作;
7、缴纳关税:海关出税以后向国家缴纳进口关税:
8、海关放行:报关完成，海关放行可以交费提货
9、缴费提货:向机场缴纳费用后提货