中文别名：天然己酸乙酯；正己酸乙酯

CAS号：123-66-0

分子式：C8H16O2

分子量：144.21

性能：不溶于水、甘油，溶于乙醇、乙醚等多数有机溶剂；熔点-67 ℃；沸点161.9 至 168 ℃；闪点 54.4 ℃(oc)。

用途：1.用作各种调和香料、调味香精、水果香精，在酒的调香中也有很大用途。用作有机溶剂和用于有机合成等。

2.己酸乙酯是我国食品添加剂使用卫生标准规定允许使用的食用香料，常用于调制苹果、菠萝、香蕉等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要。一般在口香糖中32mg/kg；糖果和烘烤食品中12mg/kg；冷饮中7mg/kg。

3.在花香、果香型日用香精中起头香剂作用。常用来配制香蕉、菠萝、苹果等食品香精和白兰地、白酒酒用香精，在糖果、烘烤食品中用量为均为，在口香糖中用量为。

4.用于有机合成、配制人造香精。

己酸乙酯是我国食品添加剂使用卫生标准规定允许使用的食用香料，常用于调制苹果、菠萝、香蕉等果香型食用香精和白兰地、白酒等酒用香精，用量按正常生产需要。一般在口香糖中32mg/kgI糖果和烘烤食品中12mg/kg;冷饮中7mg/ kg。

色泽：无色至黄色液体，有愉快的气味。

含量：≥99%

执行标准：GB1886.196—2016

中文别名：亚羊脂酸乙酯

CAS号：106-32-1

分子式：C10H20O2

分子量：172.27

性能：不溶于水和丙二醇，易溶于乙醇、乙醚、氯仿。避免与氧化剂、还原剂、酸类、碱类接触。

用途：1.用作食品加香剂及香料配制。

2.主要用于配制杏、苹果、葡萄等食用香精以及白兰地和葡萄酒等酒用香精。

增加酒中酯的浓度，适量添加可增加白酒的香气。

色泽：无色液体，有水果香气，并有菠萝、苹果样的香韵和白兰地的酒香味。

含量：≥98.0%

执行标准：GB1886.152.-2015

中文别名：3-丁酸；3-丁基酯；苹果香精；戊酸戊酯；苹果油；缬草酸戊酯；异戊酸异戊酯

CAS号：659-70-1

分子式：C10H20O2

分子量：172.2646

性能：易溶于乙醇、乙醚、苯等有机溶剂，难溶于水。

用途：1.用于合成香料。主要用作苹果、杏子、樱桃、香蕉、菠萝、凤梨等果香型香精的调合香料，其中又以在苹果型香精中用得多，还用作漆用溶剂。

2.异戊酸异戊酯使用范围较广，常用于调配苹果、草莓、桃子、覆盆子、圆醋栗、菠萝、香蕉、猕猴桃、葡萄、杏子、樱桃、芒果、悬钩子、胡桃、香荚兰豆、泡泡糖等食用香精中，也用于香槟、朗姆酒用香精和烟用香精中。一般在口香糖中390mg/kg；糖果中33mg/kg；烘烤食品中41mg/kg；冷饮中14mg/kg。

增加酒中酯的浓度，适量添加可增加白酒的香气。

色泽：无色液体，具有苹果样香气。

含量：≥98.0%

执行标准：GB1886.203-2016

中文别名：软脂酸乙酯，十六酸乙酯

CAS号：628-97-7

分子式：C18H36O2

分子量：286.4896

性能：溶于乙醇和油类，不溶于水，溶于醇、醚、丙酮、苯、氯仿。

用途： 1、用作软化剂、润滑剂。

2、用于有机合成。

3、用于坚果类食品。

在白酒中主要起呈味作用，与油酸乙酯，亚油酸乙酯协调可使酒体后味圆润，增醇厚。

色泽：无色或浅黄色液体，呈微弱蜡香、果爵和奶油香气。

含量：≥98.0%

执行标准：GB1886.161-2015