带鱼 属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。鱼的体型侧扁如带，呈银灰色，背鳍及胸鳍浅灰色，带有很细小的斑点，尾巴呈黑色，带鱼头尖口大，至尾部逐 渐变细，身高为头长的2倍，全长1米左右。工艺流程 原料→挑拣→淋洗→称量装盘→冷却→脱盘→冷藏→成品
一、客户需要提供的相关资料：
1、原产地证明书、水产品卫生证明
2、海鲜的进口许可证
3、常规报关资料
4、捕捞证明（针对捕捞水产品）
二、冷冻水产品进口需要注意的事项：
1、冷冻水产品应来自指定的产地、包装厂（需要在国家准入和品类准入名单之内）。
2、冷冻水产品包装箱上应标注或有标识注明水果名称、产地、包装厂名称或代码。
3、冷冻水产品品类应与许可证许可的内容相符，数量不得超过许可的数量，不得夹带未经审批的其他水产种类。
4、冷冻水产品应不带中国关注的病、虫、杂草等危险性有害生物。
5、冷冻水产品中的农药残留、重金属等有毒有害物质的含量应符合中国国家标准。
总结一下：
海鲜进口三大要素：备案、检疫、资质。