贵阳佳兴烟酒礼品回收商行

贵阳董酒回收平台,厂家直销,质优价廉

价格:面议 2023-05-10 09:50:01 171次浏览

民国时期的董酒在附近几省的名气很大,是当地特产,但产量一直有限,年产不足8吨。

1935年1月中共中央政治局在遵义召开了极其重要的“遵义会议”,期间,便是饮用了董酒。

由于战乱和经济不景气,新中国成立前,程氏酒坊逐渐销声匿迹,淡出了市场。

1957年,在遵义酒精厂重新修灶建窖,成立董酒车间恢复生产,1959年周恩来总理办公室批示:“董酒色、香、味均佳,建议当地政府予以恢复、发展”。董酒由此再获新生并在当年被评为贵州名酒。从1963年起的历届评酒会,董酒均被评为国家名酒金奖,是名副其实的“八大名酒”。

1976年6月1日,董酒车间从遵义酒精厂分出,在董公寺成立董酒厂。1977年,董酒经中国粮油进出口公司批准出口试销,由此开始出口境外广受好评。

从1977年开始,董酒厂将生产工艺改“二次法”串香为“一次法”串香,而后工艺简单了,成本降低了,品质却有所提高。从而在1979年开始,改变了长期亏损的局面,开始盈利。即便如此,董酒的生产成本依然偏高,盈利也是有限。但随着“窖梁酒”和“董窖”等价廉物美的新酒的研制生产,才给董酒厂带来了巨大的经济效益。例如1980-1986年,董酒厂盈利达523.99万元,这在当时是很了不起的。

目前1990年代初的董酒市场上存量较多,1980年代的相对较少,均可以购藏。公认喝的是80年代的“白董”;二次采用的红城牌、董公寺牌董酒市面上和拍卖场偶尔还有,酒满封口完好的价格还不算高,见到就应立即“下手”。其中1978年以前的的是属于“二次串香”的老工艺,价值应该更大。而老红城牌、湘江牌,已经存量极少踪迹难觅,是老董酒收藏的精品、绝品。

董酒属大小曲、董香型优质白酒,董酒厂坐落在遵义市北郊距市区7.5公里的董公寺,往北40公里是天险"娄山关"。川黔铁路和公路都经过此地.这里地处贵州高原主体北端,以低山丘陵和宽谷盆地为主.由于大娄山脉的调剂,董公寺一带局部小气候稳定,冬无严寒,夏无酷暑,田地肥沃,绿树成荫,清泉漫流,环境幽静,很适宜酿造类微生物生长繁殖,是一个酿酒历史悠久的地方,董酒因创始于此地而得名。

一款82年的飞天董酒。此酒相比红城董和金字董,其药香要收敛一些,而这也突出了酒体的透亮感。除此之外,其酒体紧实度表现更好,个人觉得,此酒应该用的是当时基础更好、坛存年份更长且弱化药香的基酒勾调而成,更展现了传统董香酒的发酵风味特点。在品质档次上,此酒品质略好于金字董逊于红城董,风格属于早期的淳朴董香风格。

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