冰淇淋粉又名雪糕粉 ice cream powder。是一种采用牛奶、食糖为主要原料按照配方复配而成的，使用时按比例加水或者其它配料后可用于制作冰淇淋的粉状复配物。冰淇淋粉按照冰淇淋成品分为软冰淇淋粉和硬冰淇淋粉。两种粉制作冰淇淋的过程基本相同，粉和水等混合后倒入冰淇淋机中制糕，只是添加水的比例不同。
一、冰淇淋粉进口清关所需单证：
1.原产地证书
2.成分检测报告
3.原标签翻译等
4.生产日期证明
5.包装方式
6.装箱单
7.发票
8.合同
9.提单等等。
二、进口流程与时效：
发货→运输→到国内港口→换单→向海关申报→出税→缴税→海关查验→放行→进海关食品监管仓（贴中文标签，出卫生证）→提货进仓→上架销售