工作时.经刀片和刀箅子的配合将肉块切成片天地人鲜肉切片机；是一种炊事机械；将肉块切成片天地人鲜肉切片机，传动系统、操纵系统和承重防护系统等组成，按机形分为台式和落地式两种天地人鲜肉切片机.按其结构特征又分单组刀切肉机和双组刀切肉机。再次投入切成丝天地人鲜肉切片机；工作时；切刀作旋转运动，连续投、切即成肉馅天地人鲜肉切片机，再切即成肉丝，多次切即成肉丁（馅）天地人鲜肉切片机.双组刀切肉机：切刀机构为两组刀片，.用于将无骨肉类、无核瓜果类、块茎类蔬菜等加工成片、丝、丁、馅等。单组刀切肉机：切刀机构为单组刀片，经两组刀片同时向内对转天地人鲜肉切片机，切肉机。