黄金回收（通常也称回收黄金），就是对黄金制品或者含金物品进行回收，其回收的基本目的是或变现、或再利用。大部分黄金回收同时兼营出售旧金、铂金回收、钯金回收等业务。
黄金回收不同于一般物品回收，无论是重量的称量、成色的确定或价格确定，都形成一个独特的回收体系。因为黄金回收后是再次利用，也称回收黄金是不论品牌的，回收主要的价格因素是由含金量和国际基础交易价格决定的。
回收黄金的来源常见的有：黄金首饰、黄金衍生品（例如彩金、玫瑰金、K金等）、投资金条、金币、黄金矿料、砂金、工业金粉金水等。
黄金回收价格是商家基于国际黄金市场价格，然后折扣商家利润点给出的报价。
黄金回收报价与黄金出售价格存在一定的差距，原因有以下两点：
1、黄金制品在加工过程中会产生加工费用。
2、黄金制品在销售过程中会产生商家赢利点。
同时，贵金属的回收行业对国民经济具有直接和间接的影响。
一方面，贵金属的回收行业作为稀有资源利用的重要的组成部分，具有较高的生产效率和理论上较高的投入产出效益，在知识经济条件下，随着技术的进步、回收体系的完善，其在国民经济中的比重将逐步提高、也会促使社会资源的利用效率提升，同时其对于社会具有较好的环保作用，有利于绿色经济和循环经济的发展，符合未来经济发展的总体趋势，其发展对国民经济增长直接起着越来越大的促进作用；
另一方面，贵金属的回收行业具有广泛的适应性和极强的渗透力，与其他产业之间存在很强的前向和后向关联性，能够促进其他产业的改造、升级和生产效率的提高，带动和推动其他产业的发展，进而可以间接地促进经济的增长。
目前，国内贵金属的回收及加工需求市场主要集中在人口密集、经济发达的地区以及服务水平较高的各省一二线城市，存在一定的区域性特征。其中，华东地区市场需求，占全国比重达到37.54%。其次是华中、华南和华北地区，总的来看，这几个地区基础工业发展较为完善，含废旧贵金属的产品消费量大，废旧贵金属产业具有较大的想象空间。但是从整个产业的发展完善的程度来看，北京地区已经基本形成了完善的回收加工体系，上海地区的紧随其后，华东和华南的部分区域依然以小作坊为主，产业发展环境急需规范。