风机和油烟净化器清洗
a、风机 我们不但对风机表面进行清洁，而且将风机进行拆卸后，对其内部进行清洗，清洗人员掌握相关***知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。测量风机运转风速。和平衡度。 b、油烟净化器 我公司提供内置高压极片的清洗。80％左右的厨房排烟不畅，主要原因往往都是。由于长时间没有对油烟净化器内置高压极片进行清洗，油污堵塞造成的，我公司使用专用高压极片清洗设备清洗。
风机清洗要点：
【①】风机在清洗拆卸前，将机器设备进行调试，并将以照片形式对施工现场摄录采样以备查验。调试后机器若有故障须向甲方指明。
【②】风机清洗：风机分为离心风机、轴流风机、滚筒式风机。风机经过长时间运转后，叶轮会积上油污而变得厚重，其内部由于沉积油污导致空间变小。致使排风效果差，使用效率低。专业技术人员对其拆解清理其叶轮及其内部的油泥，清理风机需要经验丰富的专业人员操作，确保清洗后风机正常运行。
【③】我们不但对风机表面进行清洁，而且对其内部进行清洗，清洗人员都掌握相关专业知识并且有丰富经验的人员担任，确保清洗后风机运转正常。
厨房排烟系统油烟管道清洗清洗范围:
［油烟管道清洗］
(1)平形油烟管道清洗(2)竖形油烟管道清洗
(3)大型油烟管道清洗 (4)圆形油烟管道清洗
［油烟净化器清洗］
(1)机械式油烟净化器清洗 (2)静电式油烟净化器清洗(3)过滤网清洗
(4)湿式油烟净化器清洗 (5)复合式油烟净化器清洗 (6)净化器机芯清洗
［风机清洗］
(1)离芯式风机清洗(2)轴流式风机清洗 (3)消声器清洗
(4)混流式风机清洗(5)箱式风机清洗
［排烟罩清洗］
(1)滤网式排烟罩清洗(2)运水式排烟罩清洗 (3)风水扇清洗
［炮台灶清洗］
(1)汤锅清洗(2)双眼低汤灶清洗(3)八眼煲仔炉清洗
［整体厨房保洁］
油烟管道清洗目前有以下解决办法?
1、灶具选用一定要注意，让燃料充分得到燃烧。
2、通风烟道一定要处理好，选用通风良好的排风机。
3、可以在排风机前、后安装一些净化装置，让油烟充分得到吸收。
4、做好厨房卫生，保持一天一收，天天亮晶！
5、定期对厨房排烟系统整套清洗、对每台机器设备检测、保养。
通过以上分析，证明厨房清洗是非常重要和必要的。