刘科元西点蛋糕咖啡烘焙学院

三色芒果杯.三层、三色、三种不同的口味和口感，让这款三色芒果杯不仅看起来赏心悦目，吃起来更是令人回味。

— 准备材料 —

淡奶油：50g

消化饼干：50g

马斯卡蓬奶酪：50g

芒果：2只

蓝莓：10克

薄荷叶：少许

糖粉：15g

— 制作步骤 —

1. 消化饼干用擀面杖碾成碎粒，铺在小杯底部。

2. 芒果削皮去核，用搅拌机打成果蓉。

3. 铺在小杯里的饼干碎上。

4. 淡奶油打发至略凝固，加入马斯卡蓬奶酪、糖粉拌匀，铺在芒果蓉上。

5. 最后装饰上蓝莓和薄荷叶即可。

刘科元烘焙

三色芒果杯.三层、三色、三种不同的口味和口感，让这款三色芒果杯不仅看起来赏心悦目，吃起来更是令人回味。

— 准备材料 —

淡奶油：50g

消化饼干：50g

马斯卡蓬奶酪：50g

芒果：2只

蓝莓：10克

薄荷叶：少许

糖粉：15g

— 制作步骤 —

1. 消化饼干用擀面杖碾成碎粒，铺在小杯底部。

2. 芒果削皮去核，用搅拌机打成果蓉。

3. 铺在小杯里的饼干碎上。

4. 淡奶油打发至略凝固，加入马斯卡蓬奶酪、糖粉拌匀，铺在芒果蓉上。

5. 最后装饰上蓝莓和薄荷叶即可。

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