众所周知，油烟转换器不清洗容易起火，生意好的话，1~2个月就会在电场和箱子的四壁堆积大量的油污。发生火灾，危及餐厅酒店的安全。必须使用专业的洗涤剂。油烟转换器安装后，必须定期清洗。油烟转换器的清洗不能用普通的洗涤剂更好地去除电磁蕊的油烟。只有定期清洗的油烟转换器才能保证机器本身的净化效率。
但是，现在市场上很多用户因为油烟转换器的使用不当而无法定期清洗和维护，所以油烟转换器的清洗大幅度降低了油烟转换器的寿命，长期以来，很多设备闲置或拆卸机芯直接排出，通常油烟转换器的清洗周期为3个月到半年
油烟管道清洗办理资质证书所需材料：许可证扫描、申请表格邮票扫描、受理电子版、公司员工（至少5人）职业培训合格证书扫描、法人身份证扫描、个人档案扫描根据甲乙丙进行的）处理项目经理资料：照片电子版，身份证扫描证书，高等教育证书，个人资料。（项目经理严格按照一级或二级和三级进行分级）油烟管道清洗办理地点：在每个城市都有专门做这个资质证书办理和认证的机构
油烟管道清洗资格属于施工企业清洗资格类别，分为甲乙和丙三个等级，甲是的。
一、煤气炉：煤气炉的清洁与保养，可以说是厨房设备中最困难，也是最重要的一环。平日应于使用之后立即以中性清洁剂擦拭台面，以免长期积存脏污，日后清洗困难。每周将炉内感应棒擦拭干净，并定期以铁丝刷去除炉嘴碳化物，并刺通火孔。当煤气炉发生飘火或红火时，应适当调节煤气风量调整器，以免煤气外泄，同时还要定期检查煤气橡皮管是否松脱、龟裂或漏气。另外，煤气炉具与窗户的距离至少30厘米以上，避免强风吹熄炉火，而煤气炉与吊柜及除油烟机的安全距离则为60～75厘米。
二、除油烟机：除油烟机在保养或维修时需先将插头拔掉，以免触电。的保养方法即是平日使用后以干布沾中性清洁剂擦拭机体外壳，当集油盘或油杯达八分满时应立即倒掉以免溢出，同时定期以去污剂清洗扇叶及内壁，附有油网的除油烟机，油网应每半个月以中性清洁剂浸泡清洗清洁一次，至于开关及油杯内层易积油的地方，可用保鲜膜覆盖，以便日后清洗，只要直接斯开更换即可。除油烟机清洁小秘方：除油烟机加油网，可以过滤污油减少发电机负荷，还能避免滴油的情形。当油网、油杯脏了，可用中性清洁液泡20分钟，再用清水冲净即可。比较顽强的油污，则可在清洁液中加些阿摩尼亚浸泡一会儿即容易去除。此外，将洗净后的油杯内，倒入少许的洗碗精稀释液，可以让下次清洗时更轻松。
油烟净化器清洗厨房用具如何巧清洁，厨房配件保养
一般厨房配件的外部均采用电镀处理，所以日常保养以湿抹布擦拭即可；若是不锈钢材质而产生的锈斑，可至百货公司、大卖场或是五金行购买不锈钢质保养液擦拭，这样就会恢复原先亮晶晶的模样了。另外，欲放入柜体内的锅具，应先擦干或烘干，避免水滴直接接触厨具柜体的五金，如此便能延长五金的使用寿命。
厨房清洁保养很简单，只要在平常烹煮三餐后，顺手将厨房清理干净，或是定期替厨房做彻底保养或请厨具公司为家中的厨房做安检服务，如此不但可常保厨房洁净如新，更可免除年终大扫除的困扰。
清洁必要性：
烟道、烟罩常年处于高温工作环境，油烟气化形成积油、积炭或油腻的胶状物，这三种物质非常容易引起火灾。若不经常清洗，积油越积越多，顺着烟罩自然倒流，不仅影响饭菜质量，而且还有损酒店信誉。同时，烟道中易寄生老鼠、蟑螂，不符合国家卫生标准。油腻胶状物长期扒附在金属表面，还会腐蚀金属材料，缩短烟道使用寿命。所以要定时进行油烟管道清洗，以免发生火灾危险。
１、清洗工具：
高压水枪，火碱、电钻、帽顶枪、帽顶、手套、钢丝球、铲刀、长铲、线轴、板子、钳子、镙丝刀、工作服、水鞋。
２、清洗内容：
清洗内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、运水系统、防火网、油烟管道清洗、油烟净化器清洗、风机清洗、环保网清洗、风涡轮清洗排烟口、以及灶台表面。清洁的重点部位是通过排烟口与烟罩同步平行的排烟道。