茅台酒采用传统“四高操作法”高温制曲、高温润料、高温堆积、高温流酒,经过两次加生沙(生粮)、八次发酵、九次蒸馏、七次取酒、九个多月生产周期取得合格原酒、按酱香酒、窖底香酒、醇甜酒分型分等级入库贮存三年以上,在勾兑调配贮存一年,使酒质更加和谐醇香,绵软柔和,增香去杂而酿成,方准装瓶出厂,全部生产过程近五年之久。
喝过茅台酒的人都知道,打开盖子之后可以看到里面有两颗小珠子。有些人可能没注意就这样喝,有一些心细的人就会去猜测,这两颗小珠子到底是起什么作用的,北京茅台酒回收为您揭晓。01防洒
酒局经常碰到互相敬酒,有时人多热闹,推来推去难免洒出来造成浪费,这两颗小珠子可以起到防洒的作用。
02方便倒酒
一般来说喝白酒的杯子比较小巧,如果是普通的白酒瓶,倒酒通常会溢出来。有了这两颗小珠子再倒酒,酒会非常缓缓地流出来,由此控制了倒酒时酒的流速。有时候酒瓶的角度抬得过高,这两颗珠子甚至还会把瓶口挡住。
03防倒灌
北京茅台酒回收中心提醒您有一些人非常可恶,给酒造假,瓶子是真的,里面灌假酒,但是茅台酒瓶口处的这两颗小珠子,很好地起到防倒灌的效果。
因为有了这两颗小珠子,想要再把酒倒进去,就没有那么容易了。如果把这两颗小珠子取出来再倒酒进去,珠子也不可能原样放回去。
04保留香味
茅台酒可以存放很长时间,香味一直不散,北京白酒回收提醒您这两颗小珠子也起到了很大的作用。因为它们在瓶口,可以防止酒香散逸过多。
此外,酒喝完后把珠子取出来,还能再倒出一小杯酒,不要浪费。
品茅台酒第四步:空杯嗅其香。茅台酒的“空杯香”是无与伦比的。一杯饮后,携口中余味,将酒杯移近鼻子,凝神屏气,可以感受到曲香、花香和酸香组合而成的复合香气,幽雅宜人而悠远绵长。即使空杯放置数天,仍可感受到茅台酒香气的余韵。
品茅台酒第五步:掌心留香品其纯。将几滴酒置于手心,双手来回搓几下,闻闻香气,会感受到粮食香味、糟醅香味、酒香味,在搓的时候会感觉到粘稠,香气缓缓的释放,时间会比较长,并且香气丰富饱满纯正不刺鼻。然后滴几滴在手背上抹开,会感受到醇厚感和丝滑感。
红星闪烁:2015年5月,为表达国酒茅台对人民军队的特殊情义,特推出53度500ml红星闪烁贵州茅台酒小批量勾兑,藉此把情浓于血的军民关系融入到琼浆玉液之中。抗战70周年:此款纪念酒凸显了战争胜利的喜悦之情,在包装上采用红、金色相搭,融入卢沟桥事变、军民团结抗战,抗战胜利欢庆、和平鸽等多项元素,以此表达对先烈的缅怀,对胜利的庆贺,对世界和平的推崇。
贵州茅台酒厂建厂60周年:2011年,为纪念贵州茅台酒厂建厂60周年特发行纪念酒,本酒为特制陈酿酒质,瓶身烤金工艺。
军区酒:以各大军区命名的军区酒,数量稀缺,且随着时间的增长而不断减少,谱写着辉煌的酒,是许多军事迷们的心头爱。
国之四礼:国之四礼将传统乳白瓷的贵州茅台酒开拓出四种更经典的颜色,随之衍化为更丰富品种的贵州茅台酒。
周(zhou)总(en)理(lai)纪念酒:此款纪念酒深受追捧,不仅是因其寄托着伟人的情感,极高的收藏价值,更是以其口感醇和,入口更棉的酒质博得众多茅粉的喜爱