在计划经济年代,茅台酒并不是有钱就能买到的,人们好不容易得到一瓶茅台酒,如获至宝一样舍不得喝,放在柜子里、床底下等,但这些地方容易生虫子,那时的人们都习惯用樟脑丸防虫,但是樟脑丸味道容易进入茅台酒瓶内,酒分子和樟脑味接触以后就会受到污染,严重影响口感。家开瓶一闻异味很重,但一品尝酒是真的,最后大家一致认为是受到樟脑丸的污染,酒是真酒但不是一瓶好的老茅台酒啦!
白酒因为蕴含文化而产生额外的价值,所以有特殊历史文化含义的白酒收藏价值自然更高。在五粮液的酿制工艺成形过程中,更为重要、更具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用的是玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。
白酒的储存时间也重要,时间会让美酒更加醇厚、更具有价值。
“酒愈久弥香”,一般的白酒放时间越久越好,其中以纯粮酿造的高度白酒更适宜久藏,低度酒和“勾兑”酒就不易久藏。白酒收藏需注意存放条件。白酒具有挥发性的,所以消费者在收藏白酒时对存放条件也要注意。
茅台酒属于酱香型白酒白酒使用小怀可以那好的要慌富面的营气营气款得理便于更好品营看香式 看曹突出雷丰满颇厚内雅招腻间味惠久空杯留香、小杯子能够让舌头和味董得到更好的口感体验。
使用活明的小怀,是因为管型白酒是无色适明的,除了老酒会有微街泛黄色以外。 使用适明的小杯便于观家酒的颜色,休现品酒的 个步膜:观 对于一个爱酒懂酒的人来说 ,这是一个必不可少的步理。 有些人从观酒就可以大致判断酒的看质如何。