许多人对茅台酒都有误解,以为茅台公司生产的酒都叫茅台酒。其实不然,只有贵州茅台酒股份有限公司出品、产品名称为“贵州茅台酒”的才能简称为茅台酒。瓶身标注贵州茅台酒股份有限公司出品、印有茅台海洋标的,简称系列酒。茅台酒的火热程度不用赘述。系列酒虽然同样采用茅台核心酿造工艺,经长期储存勾兑而成,也具有典型的茅台酱香口感。但在价格、纯度上远不如茅台酒。那么同样是茅台酒厂出品,二者为何有如此大的区别? 茅台酒厂1953年成立,1954年正式生产“金轮牌”(五星牌)茅台酒,至今已有65年历史,是茅台酒厂的拳头产品。多年的积淀,茅台酒不仅在国内市场家喻户晓,近几年更是远销海外。
独特的传统酿造工艺成就了茅台,但受原材料影响,产量有限,经常供不应求。
为了满足市场需求,同时打造老百姓都能喝得起的酱香酒,1999年推出系列酒茅台王子酒。系列酒的诞生比茅台酒整整晚45年,纯度自然也小一些。
军旅之绿——茅台·红星闪烁
2015年5月,西安红星书画院在西安美术馆举办了“红星闪烁,翰墨强梦”纪念抗日战争胜利70周年全国书画作品展。有40多位将军、50多位特邀书画名家以及院内书画家共150多人的作品参展。规模盛大,影响空前。
为了纪念这一大盛事,西安红星书画院特地定制了这一批“红星闪烁”53度茅台酒。
这款茅台酒为小批量勾兑品质,品质精良。瓶身采用了代表军队的军绿色,外观设计中融合了军队元素中的肩章、纽扣和红五星等,特别在金属瓶盖的顶部镶嵌了一颗红五星,风格鲜明。而这款茅台酒的名称“红星闪烁”则是由中国国家画院院长杨晓阳亲自题写。
或饮或藏,这款军绿定制酒都有珍贵的意义。
一、飞天茅台酒日期标注变化
1.1958年—1975年
这个时期的飞天茅台酒在酒瓶上并没标注生产日期,生产日期是印在酒瓶外包棉纸上,是蓝色中文数字(如一九六六年五月六日)。
2.1975年—1990年
从上世纪70年代中期开始,随着纸盒包装的广泛应用,飞天茅台酒逐渐抛弃了棉纸包裹,所以这个时期在飞天茅台酒酒瓶和包装盒上都很难看到生产日期的踪影。
通过日期就能辨别茅台酒的真假?
3.1990年—1995年
1990年,和五星茅台一样,飞天茅台酒也在包装盒内侧印刷上食品标签,内容包括酒切含量、执行标准、批号、配料等,还包括生产日期。
4.1995年—2001年
1995年2月21日,贵州茅台酒厂启用喷码机,将生产日期、批号、喷码喷在红色胶帽上。是黑色阿拉伯数字。纸盒内侧的食品标签也取消了。
5.2001年—2005年
从2001年开始,茅台酒的核心产品在商标显著位置标明出厂年份,飞天茅台酒在正标上方显著位置标注了生产年份,但具体生产日期仍喷在瓶盖上。
6.2005年至今
从2005年12月份开始,五星茅台和飞天茅台酒的年份标志都是由正标移到背标的下方,是白色阿拉伯数字。
回收茅台老酒的品相是指外观的完好程度,茅台老酒的品相可以分为四级
十品:一直处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。皮纸包装的茅台酒,酒瓶外面缠裹的皮纸未打开;彩盒包装的茅台酒,酒盒未多次打开,未多次将酒瓶从盒内取出。皮纸、酒盒、酒标等没有磨损,没有变色或轻微变色,酒盒没有明显地变形。
九品:一直处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。皮纸、酒盒曾被打开,酒瓶曾被从盒内取出,皮纸、酒盒、酒标等没有明显磨损、破坏,酒盒、酒标有变色,但图案清晰,不影响价值判断。酒盒有轻微变形。
八品:长期受紫外线影响和其它物质浸染,酒盒、酒标、瓶盖封套等已明显变色或有污渍,皮纸、酒标、酒盒有明显破损,图案不清晰,酒盒变形较重,但尚能对该甁酒进行整体价值判断。
八品以下:已经影响到对该瓶酒的整体价值判断。