与其担心未来，不如现在好好努力。
现在蛋糕面包都是大家日常生活中比较喜爱的食物，有很多家庭和人们的早餐当中，蛋糕面包都是不可少的烘焙食品。开蛋糕的创业者也是越来越多的，但是准备加盟烘焙行业的创业者有没有想好店面的经营技巧呢？就是说开店后你要这样经营才盈利的呢！
有强大的顾客群体是实体店的关键点，创业者开蛋糕合作店要知道如何去维系客户群体关系。去努力使这些顾客群体稳定发展和不断扩大。目前有很多蛋糕店会有很多客户部，目的就是为了更好地对接客户，了解顾客的需求以及更好地服务顾客群体。
奥香帝面包加盟总部认为，对于每一家蛋糕连锁店而言，完善的服务系统都是非常有必要的，
奥香帝面包加盟总部认为，对于一家面包连说店来说，完善的服务是非常有必要的。奥香帝总部对于这一点会给予加盟商很大的帮助，公司总部有相关渠道让加盟商的门店每天客源不断，给予加盟商利益化。想要做好顾客的服务管理可以从以下几点入手：
一、常客管理：每当烘焙蛋糕店开展派送、赠送、周年庆等活动时都应及时通知老顾客和回头客。另外还可以不定期举行各种活动，让顾客参与，如举办儿童漫画评选、蛋糕DIY活动等等。
二、情感管理：小小投资，大大回报。制作些年历、贺卡、台历和优惠券来送给顾客，都会令你收到很好的效果。如儿童节当天，凡是带小朋友来的顾客都赠送一个小礼物等等。
三、现场管理：也就是店员在日常的营业中要和蔼可亲。想顾客所想，急顾客所需，随时站在顾客的角度来考虑问题，为顾客提供物有所值的服务，店员要尽量能记住常客的姓名和称呼，以便在下次到来时能够很亲切的称呼顾客，这样会令顾客感觉受到尊敬与亲切感。
以上就是奥香帝总部给予加盟商的经验总结，相信创业者已经做到心中有数了吧，只要创业者按照总部所说的几点入手并且将其全部做到，做好顾客管理维护客群关系也就是顺理成章的事情，开蛋糕合作店就要做好每一次的服务，让顾客感到满意。这样就能够获得顾客的长期亲睐，让自己的蛋糕连锁店立于不败之地，这样才能进一步赢得市场。