1、毛辊清洗机主要用于根茎类蔬菜、水产品以及各种药材的清洗去皮。例如：马蹄、土豆、莲藕、胡萝卜、洋葱、大姜等；去皮后的物料光滑干净，较大程度隆低物料损伤，还可用以猪头猪蹄的去毛清洗。
2、毛辊在电机的带动下通过相对逆向滚动，与产品直接接触产生摩擦达到去皮效果；并设有特制的自动高压喷淋喷头进行边去皮边冲洗，即可达到产品清洗并去皮的效果；并可根据产品品种更换毛刷棍毛的硬度，选用丝质较硬的毛刷辊，可以达到根茎类果蔬去皮效果，选用丝质较软的毛刷辊，可达到给果蔬上腊抛光的作用。并要注意的是，工作时要先开机运行后再投料，这样可以延长电机寿命，减少电机损坏的机率。
亨通土豆脱皮机特点：
1）本机主要有机架、料筒部分、拨料盘及进水系统等部分组成。
2）该机料筒板采用不锈钢材料制作，保证长期工作不锈、不蚀、 。
3）本产品设计合理能轻松把东西倒入桶内。
4）脱皮干净、省时、省水、省电安全，去皮后产品清洁卫生，不会有裂开和破碎的现象。
5）可脱毛芋皮、土豆皮(马铃薯)等，体形大小产品混合一起同样能快速脱皮。
6）本机三角带可以调节，桶内转盘和出口料斗电机盖等都可以装卸，运输维修更加方便
使用方法：
A、接通电源，启动开关，视筒内拨料盘的旋转方向是否与旋筒盖上所标箭头旋向一致，否则将三相电源中任意两相电源调换重接即可。用软管将进水口与自来水开关口接通，污水排放可根据情况接软管，放容器或直接排入下水管道。
B、机器开动前，将土豆从盖口放入，350型每次10-15公斤为宜，450型每次20-30公斤为宜。
C、打开进水开关，向旋筒内放水，适当调节放量，把筒盖压紧，启动开关。
D、机器工作为两分钟左右，关闭电源开关与进水开关，视土豆脱皮情况，若土豆外皮已脱净，可开启筒门，启动电源开关，土豆在拨盘旋转推动下，从筒门口自动卸出。