成都鸡块米线培训简介
鸡块米线是云南一带的特色美食,这种米线由四种部分组成,即汤、主材、辅料、滚油,汤用的是大骨熬制表层有一层滚油覆盖,主材有米线、鸡块、猪肉片、云南宣威火腿、鱼片、猪腰片等食材,辅料有油辣子、胡椒粉、盐等,最后用滚沸的专用鹅油封面。鸡块米线经过多道工序制作,口味鲜香爽口,营养丰富易消化,特别受消费者的喜爱与欢迎。
食尚香鸡块米线成都餐饮培训内容
1、鸡块米线技术详解,包括原料的选购、不同口味、香料、底料配制等。
2、核心小吃工艺专业老师一对一的实操示范,讲解鸡块米线技术。
3、自己亲手制作熟悉流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
4、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
5、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
6、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
成都鸡块米线培训时间
根据个人学习情况而定,不限定培训时间,包教包会,通常3-7天可学会,学会为止。
成都鸡块米线培训方式
按照材料配方一对一练习,老师亲自操作旁边学员操作熟练学会为止!终年培训、节假日不休、随到随学、不限定时间、亲手实践、学会为止!
食尚香鸡块米线成都小吃培训班优势
1:食尚香品牌如今已经具备一定的知名度,品牌效应让你信心十足!
2:免费使用品牌,不多收杂费,只收技术培训费,低至元一项!
3:高薪聘请多名高级技师与高级厨师,实践教学!
4:一份学费可以2个人来学习,食材免费,学期不限!