养好猪的步就是做好生物安全防控，非洲猪瘟给养猪行业带来了巨大的影响，在没有药、疫苗之前，现在针对防控非洲猪瘟，也出现了很多的防控措施，其中大多都提到了酸化剂（酸制剂），酸化剂是一种可通过饲料或饮水降低在机体中的pH值，为动物提供最适消化道环境的新型添加剂。
非洲猪瘟和疫情过后，复工、复产正在热火朝天的准备和进行着，很多人迎着这一波农业红利积极上，也有人望而却步。现在猪价高，政策好，还存在犹豫的情况，其实就是担心猪场遭受非洲猪瘟。酸化剂（酸制剂）在复产中起了什么作用呢？酸化剂是目前解决水途径传播非瘟的方法，也为无抗趋势带来了猪群健康隐患提供了解决方向，极大的为复产防非工作和提高产能工作提高了效率。 酸化剂选择适口性好、无刺激性的，以前的酸化剂以无机酸为主，如磷酸、盐酸等，不能有效降低pH，对非瘟防控和机体效果都不明显，现在使用的一般都是小分子有机酸，如甲酸、乙酸、丙酸、乳酸等，可杀灭非洲猪瘟病毒和有害细菌，非但不影响且有益于肠道正常菌群；拌料时，酸化剂不一定能阻断饲料源病毒感染猪群，但是可以通过抗应激、促消化等机制提升猪群的抗病力，从另一个层面防控非洲猪瘟；用于饮水时，酸化剂可以消除水源被非洲猪瘟病毒污染的风险，但需要适时、适度、适量使用，并从源头上控制水源的风险。仇华吉老师多次在防非复产话题上推荐酸化剂
一、阻断非瘟病毒饮水途径传播酸化剂的热潮，是随着非洲猪瘟防控的精细化之后的必然结果，继饮水感染非瘟远高于饲料传播被证实之后，猪场将通槽饮水改为单槽饮水，希望通过此举动可以减少非瘟的传播。当然，这也是有效措施。但是，仅仅这样是不够的。通过生产管理，将非瘟病毒经水传播感染阈值很低这个特性的危害放大！在饲料运输等管控下，如果防非和非瘟稳定后复产的猪场二次爆发的风险，饮水途径较饲料途径要大的多。水的特性之一就是接触频率极高，水是生命之源，所以水是24小时不可断的营养。研究表明非洲猪瘟主要通过呼吸道和消化道进入猪体内，猪有拱鼻的习惯，口鼻随时与水接触，特别是温度高就喜欢玩水更甚。另外一个特性就是流动性强，因为猪的饮水飞洒、尿液排出后会在圈内流动，在猪与猪之间传播，除非定位栏饲养猪只，可以减少影响。但是不需要这么麻烦，只需要在水中加安全的酸化剂调节合适的pH即可，非洲猪瘟病毒耐受的酸碱环境为：无血清时3.9＜pH＜11.5；有血清时3.9＜pH＜13.4。可以看出，环境无论是否有血清，非洲猪瘟病毒耐受酸性环境是没有变化的，这与强酸和强碱的杀毒机理不同有关，其耐受酸的pH临界值是3.9。所以只需要将pH调整到3.9以下就可以快速杀灭非瘟病毒。当然也不能将pH调至太低，经研究表明，pH值低于3.2可引起母猪肠道损伤和采食量；pH值低于3.4可引起仔猪肠道损伤和采食量。养殖就是养肠道，肠道问题解决好了可以避免90%疾病二、仔猪的质量代表未来近年来，抗生素残留问题已经受到了前所未有的关注，国家对抗生素在使用上的大量管控，相关政策的出台，饲料段完全禁抗的实施，所以即使在非瘟这样的行业难题压力之下，无抗养殖还是如期而至，这也是人民对食品安全的追求。抗生素的使用降低之后，特别是饲料端严格禁抗后，会遇到什么变化呢？猪的肠道脆弱不堪，疾病频发，尤其是断奶仔猪尤其明显，仔猪长势不好，会直接影响到选种数量和质量的问题，此外，还会影响生猪出栏的速度，而酸化剂可以很好改善仔猪的各项指标，直接作用就是可以迅速补充仔猪胃酸不足，参与消化吸收，具有很强的诱食性，大大提高出栏重。养殖就是养肠道，所以，肠道健康是必须要关心的问题。
在众多养殖动物添加剂之中，酸化剂已有多年的研究，特别是在国外猪场养殖中，是一种非常流行的添加剂，对猪群肠道健康的积极影响是众所周知的。机体内的低 pH 环境在很多方面对动物是有益的。