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培训学习重点：
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美蛙鱼头学习内容：
1、原材料的选购、前期处理技术
2、美蛙鱼头底料炒制、炼油技术
3、美蛙鱼头食材的处理、腌制码味技术
4、美蛙鱼头兑锅技术、成品的整套制作技术
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培训地址：重庆市渝中区石油路站四环大厦（轻轨1号线2A出口）