香料是指一类具有典型风味的天然植物产品，例如香气和香料，或从植物中提取的某些精油（花朵，叶子，茎，根，果实或整草等）。 很久以前，人们开始利用香料的抗氧化作用。
成都中科溯源香辛料检测范围：菖蒲，洋葱，大葱，小葱，韭葱，蒜，高良姜，豆蔻，香豆蔻，草果，砂仁，莳萝、土茴香，圆叶当归，细叶芹，芹菜，辣根，龙蒿，杨桃，黑芥籽，刺山柑，辣椒，葛缕子，桂皮、肉桂，阴香，大清桂，芫荽，藏红花，桔茗，姜黄，香茅，枫茅，小豆蔻，阿魏，小茴香，甘草，八角，刺柏，山奈，木姜子，月桂，芒果，薄荷，椒样薄荷，留兰香，调料九里香，肉豆蔻，甜罗勒，甘牛至，牛至，罂粟，欧芹，多香果，荜拨，黑胡椒、白胡椒，石榴，迷迭香，胡麻、芝麻，白欧芹，丁香，罗晃子，蒙百里香，百里香，香椿，香旱芹，葫芦巴，香荚兰，花椒，姜等。
成都中科溯源香辛料检测项目：水分，成分分析，二氧化硫，重金属，配方化验，挥发检测，农药残留检测，配料检测等。
成都中科溯源香辛料检测周期：10个工作日
成都中科溯源香辛料检测技术：主要是采用红外IR、核磁NMR、元素分析、ICP、XPS、液相色谱HPLC、气质联用GCMS等分析手段来剖析香辛料的配方。
1、对目标样品进行物理表征分析，初步分离目标样品的各组分；
2、红外、核磁、气质、液质等多谱图仪器检测，得到各种成分数据图谱；
3、对比分析谱图，研究化学式结构，演算出各种成分名称与含量多少；
4、对照本行业分析经验和客户提供的样品效果情况，对组分名称与含量做验证。
5、还原完整的配方，出具检测报告。
成都中科溯源检测技核心技术成员均具备多年产学研经验的博士和教授级高工，同时整合中科院、川师大、浙大等高校资源，利用学校检测设备和分析导师，为客户解决非常规测试、提供研发技术辅助、解决紧急疑难和复杂测试的技术咨询服务机构！