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麻辣烫培训内容：
1、麻辣烫荤素菜的前期处理、腌制码味、穿签
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3、麻辣烫高汤、汤底的制作
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冒菜培训内容：麻辣味、酸菜味、藤椒味、番茄味、整套技术包会
卤菜培训内容：卤核桃肉、鸡翅鸡爪、牛肉、鸭脖、猪耳朵等等市面上的都教
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培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦（轻轨1号线2A出口）