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现捞技术培训内容：
1、各种食材的选择、清洁技巧、前期处理方法
2、卤水的配方比例、香料的处理、熬制、后期存放
3、卤制荤素菜的注意事项、成品的出锅、现卤现卖
----鸡翅鸡爪、鸭掌、鸭头、鸭脖、猪耳朵、猪蹄、大豆、海白菜、土豆、藕片、木耳等等、荤素都可卤制、品种十分丰富、市面上有的基本都教
味必特对于学员的保障：
1、可先免费品尝试味、满意再谈、签订正规合同学
2、凭合同后期可以免费回来二次学习、技术升级
3、免费开店指导、开店培训、中途后期不需要在我们这里买任何东西、市面上都能买到
冒菜培训、干锅培训、煲仔饭培训、川菜培训、卤菜培训、夫妻肺片培训、烤鸭培训、麻辣烫培训、卤鹅培训、白砍兔培训、小面培训
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随到随学、不限学时、直至学员独立做出满意成品为止、9:00-17:00、师傅都在、午休1小时、合理安排、人性化教学
培训地址：重庆市渝中区石油路四环大厦（轻轨1号线2A出口）