串串香是火锅的另一种形式，类似 “麻辣烫“，起源于四川成都。串串香不仅是重庆地区的特色传统小吃之一，也是草根美食众化的体现。
一 重庆可欣串串香火锅技术培训：
1、红汤串串香培训
2、清汤串串香培训
3、串串香炒料培训
4、串串香特色菜品制作：毛肚 /鸭肠处理、 特色腰片、麻辣牛肉等
5、串串香锅底制作技术
6、串串香成品制作、开店注意事项、材料采购等
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可欣餐饮创业咨询人：刘老师（微信与手机同号）
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创业开店指导培训
1、免费培训火锅店选址、装修、开业策划、日常管理全套服务；
2、免费提供桌椅板凳、锅碗瓢盆灶等餐具用具款式及图样；
3、免费提供所有原材料的进货渠道及采购指导价格表；
4、免费为学员提供开店经营期间的技术和经营管理方面的疑难杂症，24小时响应。
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8、为创业者开分店或开展连锁加盟提供常年的免费支持。