纸包鱼摒弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了一位。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉！九城丰味餐饮中餐培训大师精通各类川菜、特色烧烤制作有三十余年。
很多人都恍惚看到了新一代健康烤鱼的商机，争相进入这一领域，这就造成了市场的空前火爆，目前新一代纸包鱼手艺人。开始培育市场，从而从众多纸包鱼产品中脱颖而出。纸包鱼定位于万州新一代健康烤鱼，创领健康烤鱼新品类的发展。精研烤鱼产品数年最终开发出这一全新的烤鱼品类。
教学内容：
1 熟练掌握处理鱼的方法
2 熟练掌握使用专用烤鱼纸包裹制作
3 熟练掌握如何蒸如何烤的工艺流程
4 熟练掌握配菜及自己动手烹饪
5 熟练掌握各种味型底料的炒制
6 熟练掌握如何让它口味油而不腻，辣而不燥
7 熟练掌握食客口味，推出了不同辣度的烤鱼
这里的每一个步骤都是学习的关键。而且师傅全程都是手把手教您的。学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止。
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