衣食住行，一日三餐，餐馆饭店到处都可以见到，餐厨废水也是相对用的存在，餐厨废水一般都会含油油性，并且容易发酵呈酸性，一般经过隔油池分离后仍会含有少量油，此类废水需要降解cod，发酵后的废水撒发臭味，处理起来还是比较麻烦的，那么下面来简单说一下叠螺机在餐厨废水当中是如何应用的。
隔油池分离后的废水可以通过单纯的絮凝药剂的配合就可以达到絮凝使泥水分层，但是泥水分层后的水还是比较浑浊，这样一来泥水分离后的水cod含量还是比较高的，因为本身餐厨废水有机成分很高，而且很容易会发酵，所以只要添加气浮设备，加速餐厨废水的反应，这样一来再去配合絮凝药剂，无论是絮凝效果还是cod的降解都会得到进一步的改观，此时配合叠螺机进行污泥脱水便可以充分利用叠螺机适宜处理含油性污泥的特点了。
叠螺机较传统压滤机设备，有着不易堵塞的特点哪怕是更加容易造成设备堵塞的含油性污泥也是可以得心应手，并且叠螺机可以连续自动运行可以节省人工运行成本，设备简介耐用，可以作为移动式的污泥脱水设备去适宜分散的现场环境可以说是非常的贴合餐厨废水的应用场景。