中国目前是全球第一农副产品进口国，在国家对外开放的政策鼓励下，未来农副产品的进口量也越来越多。近年来，国外的辣椒干在国内越来越流行，特别是印度辣椒干更是风靡全国，合计年进口量在5-7万吨，实际年进口量甚至达到10万吨，高辣度的印度辣椒在国内的需求量越来越高，特别是北方近年来对高辣度辣椒需求量不断上涨，印度辣椒干更是越来越火爆。
一、进口国
不是哪个国家都在进口准入范围的，国家现规定能进口干辣椒的国家有：美国、德国、日本、韩国、澳大利亚、南非、泰国、马来西亚、印度、越南等国家。
二、进口所需单证
1.进口必备箱单、合同、、提单
2.原产地证、卫生证、生产日期证明、
3.植物检验检疫证书、中英文标签
4.国外发货人或厂家备案号
辣椒干进口流程及申报要素
海关编码： 增值税：13% 关税：20%（印度10%）
商品名称：干且未磨辣椒
申报要素
1.品牌名
2.出口优惠
3.成份含量
5.加工方法[配制的]
6.包装规格
7.中英文名品名
进口关税：10% 增值税：13% 监管条件：A.B 检验检疫:R.S.P.Q
博隽供应链是进出口行业专业致力于进口清关代理服务的公司。目前公司在深圳、广州、东莞、宁波、上海、青岛、天津等沿海主要口岸都有驻点的办事处。公司针对‘新旧机械设备、食品饮料、化工杂货、原木板材’等四大类的货物拥有者丰富的操作经验和案例。
行业情况
印度S17为纯进口干辣椒，这些年替代国内所产的经典辣椒品种--野山椒，风靡各大餐饮店、休闲食品加工厂。原因何在呢？
印度S17为纯进口干辣椒，猛辣型（辣度11-13SHU)细长型，（长5-8cm.宽1cm左右）印度当地称为：德加，国内称为印度小椒。受印度东部独特的热带季风性气候，常温在38度以上，所生产出的干辣椒：色泽光亮深红，辣味特别浓重，为国内普通干辣椒的3-4倍，适合口味浓重的熟食加工使用。
目前印度椒行情偏硬运行。目前印度椒进口尚未大量到货，国内市场需求较好，货源供应出现偏紧迹象，印度椒的报价略有上浮。同时近期进口订单增加，导致印度国内干椒价格小幅上涨。目前印度国内S17去把报价1950美金/吨左右，国内批发报价8.20-8.30元/斤。