2006年来到中国，创立摩根上行（中国）有限公司；并积极推动“ECC（easy close to coffee）”用户体验计划, 将醇香温馨的顶级研磨咖啡轻松带到您的身边！同时，摩根咖啡在亚太地区大力发展“摩根专业餐饮”系统运营事业！给顾客带来真正健康的美味产品。
当今世界咖啡豆的价格，主要受各国对咖啡的供求关系影响。与葡萄酒、巧克力、茶叶不同的是，某种咖啡豆的昂贵，未必是其品质高的标志，而往往只是该咖啡豆产量稀少的表现，比如蓝山。世界上的咖啡豆拥有上千种风味，判断一种咖啡风味是否足够好的主要标准，其实是它合不合你的口味。稀少，未必代表适合。咖啡豆不是越贵越好，而是你越喜欢越好。
第一波咖啡浪潮（the first wave），指的是到20世纪六七十年代为止，大量生产、大量消费的咖啡文化。第二波（the second wave），兴起于20世纪八九十年代，指的是以高品质咖啡和意式浓缩（Espresso）基调饮品，即星巴克代表的“西雅图系咖啡”为主的咖啡文化。到90年代后半期，“单品”（Single Origin）、“浅焙”、“手冲”这些关键词的流行标志着第三波咖啡浪潮的到来，人们开始更加重视咖啡豆产地、风味，并不断尝试将每种豆子特性最大化释放的冲煮方法。
如果在这杯意式浓缩液的基础上加上奶油、果酱、巧克力酱这些就会变成玛奇朵、康宝蓝这些品类，如果是喜欢甜食的朋友可以点这些。如果是在浓缩液的基础上加水稀释，那就成了美式咖啡！这一要注意一个容易混淆的概念，那就是美式咖啡他也是属于意式咖啡的范畴。所以你到了咖啡店千万不要说：我不要意式咖啡，给我来杯美式。