2006年来到中国，创立摩根上行（中国）有限公司；并积极推动“ECC（easy close to coffee）”用户体验计划, 将醇香温馨的顶级研磨咖啡轻松带到您的身边！同时，摩根咖啡在亚太地区大力发展“摩根专业餐饮”系统运营事业！给顾客带来真正健康的美味产品。
当今世界咖啡豆的价格，主要受各国对咖啡的供求关系影响。与葡萄酒、巧克力、茶叶不同的是，某种咖啡豆的昂贵，未必是其品质高的标志，而往往只是该咖啡豆产量稀少的表现，比如蓝山。世界上的咖啡豆拥有上千种风味，判断一种咖啡风味是否足够好的主要标准，其实是它合不合你的口味。稀少，未必代表适合。咖啡豆不是越贵越好，而是你越喜欢越好。
混合咖啡（Blend Coffee），或称拼配咖啡，是为针对咖啡店想要的风味，将多种豆子拼配在一起的咖啡。与之相对的单品咖啡（Single Origin），则是由单一品种的咖啡豆构成，比如曼特宁。美式咖啡，现在给人的印象多是加水稀释过的咖啡，但其原本是指将浅烘焙的豆子粗磨后冲煮、口味偏淡的咖啡。意式浓缩（Espresso）是将细磨后的咖啡粉，以压力萃取出来的浓缩咖啡。意式浓缩起源于意大利，在意大利若提起咖啡，普遍是指意式浓缩。
咖啡豆作为一个农作物
从摘下来那一刻开始
就进入了不断衰败的过程
当呈现在咖啡杯里香气四溢的时候
有一个极其重要的功臣：
良好的咖啡豆储存
咖啡豆的储存在生豆时期和熟豆时候都有不同的要求