三峡大学是经国家教育部批准，由原武汉水利电力大学（宜昌）和原湖北三峡学院于2000年5月25日合并组建。原武汉水利电力大学（宜昌）的前身是于1978年成立的葛洲坝水电工程学院，先后隶属于水利电力部、能源部、电力工业部、国家电力公司，1996年与原武汉水利电力大学合并组建新的武汉水利电力大学，成为“211工程”建设大学的重要组成部分。原湖北三峡学院是由原宜昌师范高等专科学校、宜昌医学高等专科学校、宜昌职业大学于1996年合并而成。
学校办学历史最早可以追溯至1923年，1978年开始举办本科教育，是国家首批学士学位授予单位，1996年开始举办硕士研究生教育，1998年开始培养博士研究生。学校面向31个省、自治区、直辖市及60余个国家（地区）招生，在全国全面进入一本招生。
学校具有博士学位授予权，具有推荐优秀本科生免试攻读硕士研究生资格、少数民族预科生资格，招收来华留学生和中国政府奖学金生（CSC）资格、招收本科临床医学专业（英语授课）来华留学生的资格，免试招收香港地区学生资格。
学校是国家水利部和湖北省人民政府共建大学，是教育部“卓越工程师教育培养计划”高校。2018年，学校被省人民政府列为“国内一流大学建设高校”，水利工程、土木工程、电气工程等3个学科被列为“国内一流学科建设学科”。目前，三峡大学已成为水利电力特色与优势比较明显、综合办学实力较强、享有一定社会声誉的综合性大学。
招生专业：土木工程、船舶与海洋工程、道路桥梁与渡河工程、电气工程及自动化、工程造价、轮机工程、航海技术、测绘工程、计算机科学与技术、机械设计制造及其自动化、交通运输、车辆工程、化学工程与工艺、电子信息工程、工业工程、给水排水工程、材料科学与工程、无机非金属材料工程、热能与动力工程、工程管理、工商管理、会计学、城市规划、人力资源管理、金融学、市场营销、物流管理、行政管理、房地产经营与管理、法学、经济学、法学、教育学、学前教育、汉语言文学、英语、应用化学、机械设计制造及其自动化、电子信息工程、计算机科学与技术、物联网工程、石油工程、食品质量与安全、植物保护、动物科学、园林、临床医学、中西医临床医学、医学检验技术、医学影像技术、护理学、农林经济管理、物流管理、视觉传达设计、环境设计、国际经济与贸易、社会工作、思想政治教育、体育教育、广播电视学、数学与应用数学、物理学、化学、地质学、生物技术、应用心理学、工业设计、网络工程、水文与水资源工程、化学工程与工艺、勘查技术与工程、油气储运工程、海洋油气工程、环境工程、食品科学与工程、建筑学、城乡规划、风景园林、生物工程、农学、园艺、农业资源与环境、动物医学、动物药学、水产养殖学、财务管理、公共事业管理、音乐学、广播电视编导、美术学