双层杀菌锅,竹笋高温杀菌锅,熏鸡杀菌锅
竹笋一年四季皆有，但唯有春笋、冬笋味道最佳。烹调时无论是凉拌、煎炒还是熬汤、均鲜嫩清香、是人们喜欢的佳肴之一。竹笋适用于炒、烧、拌、炝，也可做配料或馅。竹笋既可以鲜食，也可以加工成干制品或罐头。鲜食竹笋口感固然好，但是很快过季就没得吃了，所以做成真空包装的或者罐头食品可以更好的保存，保证口感。那么如果保持原有风味，还可以延长保证期呢？工艺流程是什么呢？原料→切头剥壳→洗涤→预腌→入坛泡制→整形→装袋→真空密封→杀菌冷却→保温检验→包装成件→入库→成品。其中杀菌冷却的环节是保证口感的重要环节，根据不同的工艺，确定好杀菌时间和温度，选择正确配置的杀菌锅，我公司专业生产各种型号配置的高温杀菌锅，结构合理， 密封性好， 启闭省力， 操作方便，安全可靠，性能稳定， 并配有压缩空气管系， 以压缩空气的反压力作用。采用SUS30408不锈钢、是很好的选择。
双层杀菌锅,竹笋高温杀菌锅,熏鸡杀菌锅杀菌锅分类：
1. 按锅体材质分为：全不锈钢304杀菌锅、碳钢杀菌锅；
2. 按杀菌方式可分为：蒸汽杀菌锅、喷淋式杀菌锅、水浴式杀菌锅、回转式杀菌锅等
3. 按罐体结构可以分为：立式杀菌锅、卧式 杀菌锅、单罐杀菌锅、上下罐双层杀菌锅、双锅并联杀菌锅、三锅串联杀菌锅
4. 按加热方式可以分为：蒸汽加热杀菌锅、电加热杀菌锅。
双层杀菌锅,竹笋高温杀菌锅,熏鸡杀菌锅常规型号
型 号
内径 700
筒长 1200
有效容积 0.5
材质 304
处理量 120——150
设计压力Mpa 0.44
设计温度℃ 145