厨房的抽油烟机、微波炉、电饭煲等厨卫家电几乎每天都要使用，但在使用过程中经常会碰到一些问题。为此，消费者必须懂得一些保养常识。用完的餐具必须先洗干净，将水擦干才能放进消毒柜内，不能承受高温的餐具必须放进低温层。
一些用户把带水的餐具放入消毒柜内又不经常通电，致使消毒柜的各电器元件及金属表面受潮氧化，在红外发热管管座处一旦接触电阻，易烧坏管座或其他部件，缩短消毒柜的使用寿命。另外，消毒柜必须每天通电消毒一次，这样既起到杀毒的目的，又可延长其使用寿命。消毒柜应放置在干燥通风处，离墙不宜小于30厘米。消毒期间非必要时，请勿开门，以免影响效果。消毒结束后，过十分钟再取用的话，效果更佳。微波炉是一种高技术家电产品，且内有高压电，维修时一定要小心谨慎，才不会引起人身危险及损坏微波炉。
微波炉发现异常或故障，应及时通知生产厂家的维修部门或特约维修点来维修，千万不要自己检修或继续使用。在对微波炉的内部进行检查维修前，一定要先切断电源开关，并拔下电源插头。修理时，切勿因电源已切断而麻痹大意，因为微波炉的高压回路中整流电路的高压电容曾经充了电，里面仍蓄有高压电，触摸它将有被高压电电击的危险。
对于电饭锅的保养，在使用过后，其内锅需经洗涤后，外表的水必须擦干后再放入电饭锅内。电饭锅的锅底部应避免碰撞变形。而发热盘与内锅之间必须保持清洁，切忌饭粒掉入影响热效率甚至损坏发热盘。内锅可用水洗涤，但外壳及发热盘切忌浸水，只能在切断电源后用湿布抹净。