卧式杀菌锅,半自动杀菌锅,高温杀菌锅厂家食品致病菌是指可以引起食物中毒或者是以食品为传播媒介的致病性细菌。致病性细菌导致食物中毒的原因是人经口感染导致肠道传染病的发生及其食物中毒以及畜禽传染病的流行。随着社会经济的不断发展,食品安全问题已成为全球关注的公共安全性问题。食源性致病菌是食品安全问题的主要来源,所以常见致病菌导致的食物性中毒得到了世界各国的广泛关注。
卧式杀菌锅,半自动杀菌锅,高温杀菌锅厂家高温杀菌锅是通过热水或蒸汽对产品进行高温杀菌,将产品浸入热水或者蒸汽中。通过在高温高压的环境下,将在食品上的产毒菌、病原菌及在食品上引起食品腐败的细菌杀死。允许保留微生物和芽孢,达到在常温无冷藏的状况下,进行贮运过程中不会引起食品变质的效果
卧式杀菌锅,半自动杀菌锅,高温杀菌锅厂家,全程电脑自动化控制,无需人工操作。是plc触摸控制全自动杀菌,对于杀菌工艺复杂的产品非常合适。在杀菌时,由于加热使温度升高,包装袋内的压力会超过袋外(在锅内)的压力。因此,为了避免杀菌时包装物内增压而损坏,必须施加反压力,这样才不会涨袋。
卧式杀菌锅,半自动杀菌锅,高温杀菌锅厂家全自动高温杀菌锅设备的诞生是为了解放人工,杀菌锅的产生却是因为人工无法实现。常温水的沸点是100,一般产品杀菌温度要121。为了实现高压下的安全使用。压力容器的安全附件较多,食品全自动高温杀菌锅但最常用的安全附件有安全泄压装置(安全阀、爆破片、防爆帽)、压力表、液位计等。安全阀要定期检验,每年至少检验一次。
卧式杀菌锅,半自动杀菌锅,高温杀菌锅厂家两锅一罐全自动杀菌锅
适应范围:
适用于各类耐高温包装材料:
1. 塑料容器:PP瓶、HDPE瓶。
2. 软袋包装:铝箔袋、透明袋、真空袋、高温蒸煮袋等。
3. 马口铁罐、铝罐及玻璃瓶制品
卧式杀菌锅,半自动杀菌锅,高温杀菌锅厂家设备特点:
1、高温短时杀菌。两台卧式杀菌锅共用一台热水罐,两锅交替使用,等待时间短,工作效率高;
2、节约能源。在杀菌过程中热水回收循环使用,节省能源、时间及人力,降低了生产成本;
3、热分布均匀。采用大流量循环水浴式杀菌,无温度冷点,热分布均匀,产品质量、品质得到保证;
4、PLC触摸屏全自动控制,温度压力控制精度高,人机界面友好,操作方便,功能完备;
5、针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好;
6、整个杀菌过程严格按照预先设定的工艺配方自动完成,杜绝了误操作的可能性
7、配备气电安全连锁装置,可有效的防止误操作,避免事故的发生。
设备选型可参考水浴式杀菌锅,亦可按要求定制。
卧式杀菌锅,半自动杀菌锅,高温杀菌锅厂家高温型电加热杀菌锅特点
1、杀菌效果好,杀菌锅内采用热水对流循环设计,温度分布均匀,确保产品杀菌品质一致性;
2、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌;
3、根据不同产品设定多种杀菌工艺,节约能耗、操作方便;
4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等;
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节,控制精确,可防止包装容器的变形、破损等事故发生;
6、杀菌锅按结构形式可分为卧式杀菌锅和立式杀菌锅。
卧式杀菌锅,半自动杀菌锅,高温杀菌锅厂家杀菌锅杀菌方式可分为蒸汽式杀菌,水浴式杀菌,喷淋式杀菌根据不同产品选择不同的杀菌方式及杀菌公式,在配置上又可分为手动和半自动,全自动。适用于肉制品、奶制品、豆制品、水果罐头、饮料制品、蛋制品等食品的杀菌。
产品特点:
1.杀菌锅可以选择蒸汽式杀菌或热水循环式杀菌
2.操作简便、易懂
3.有多道安全连锁装置(孙凯 )