厦门百谷生物工程有限公司

名称：病害肉检测仪，又称肉类安全分析仪

型号：BG-TE011

一、产品描述

本产品用于现场在5分钟内对正常和病害肉进行准确鉴别，

以及对变质的畜禽肉和水产品进行鉴别,该技术和仪器可提

高农业监督和卫生执法部门的监管效率，并适用于大中型

发市场及超市现场检测，减少和杜绝病害肉流入市场、餐

馆及百姓餐桌，保障消费者身体健康；同时也有利于肉制

品加工企业提高原料质量控制技术和效率，对提高肉及肉制品的整体质量和行业信誉，促进名牌肉及肉制品生产企业的发展有积极作用

二、检测对象：猪肉、鸡鸭肉、牛肉、羊肉、水产品等

三、检测项目：病害肉特征物、组胺、挥发性盐基氮、亚硝酸盐等

四、技术指标

1.检测通道：10通道光路系统，可根据客户需求划分项目通道。

2.样品检测：可同时检测多个样品，各样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。

3.吸光度值范围：0.000-4.000

4.重复性：±0.1%(A)

5.重复性误差：吸光度0.003(A)

6.稳定性：3分钟光电漂移±0.002(A)

7.吸光度准确度：±2 .0%

8.线性误差：±1.0%

9.尺寸：360*300*125（mm）

10. 采用热敏打印技术

五、仪器性能

采用新型仪器结构设计，体积小，便于携带。无机械移动部件，抗干扰、抗振动、检测精度高，仪器寿命长。

大屏幕液晶中文显示，人性化操作界面，读数准确、直观。

采用USB和232接口设计，方便数据的存贮和移动，并可随时与计算机通讯，实现数据查询、浏览、分析、统计、打印和发布信息。

智能化程度高：仪器可以自动诊断系统故障。

自动保存检测结果，数据存储量大，内置微型打印机，可实时打印检测结果。

提供完备的附件配置，采用美观、耐用的铝合金包装箱。

内置大容量充电电池，在无外接电源时可连续工作4小时。

六、检测范围和检测下限

检测项目

亚硝酸盐

病害肉特征物

组胺

挥发性盐基氮

三甲胺