办公耗材是指日常办公时用的消耗性产品，根据所依赖的设备、使用用途及耗材本身的种类等等有不同的分类方法下面是按耗材种类分类的。
硒鼓：用于激光打印机、复印机、激光一体机，每一种机器对就不同的硒鼓
粉仓：用于激光打印机、复印机、激光一体机，其实是硒鼓的一部分，它只装碳粉，没有感光组件，是鼓粉分离式打印机的粉部分。
墨盒：用于喷墨打印机、喷墨型传真机、一体机
色带框与色带：用于针式打印机
碳带：主要用于传真机
纸张：独立于设备的消耗性介质，它也可分为很多类型：
复印纸：即一般所称的普通纸
彩喷纸：专用于喷墨打印机上的纸张
传真热敏纸：专用于热敏传真机，以卷来计算
高光相纸：在打印机上打印照片效果的专用纸
绘图纸：专用于绘图仪
硫酸纸：因为纸张是透明的。可用于描图或透明打印。
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对每一种纸张，都有尺寸和重量两种规格：
标准的尺寸有：A0A1A2A3、A4、A5、B5....
标准的重量有：70G80G90G100G110G......
刻录盘片：用于电脑备份数据的介质，对于不同的刻录机，有不同的盘片，普通格式是CD-R，DVD格式是DVD-R，可以重复擦写的盘片称为RW。
软盘：用于电脑软驱的存储介质，通过软盘可以从一台电脑拷贝文件后到另一台电脑上用，方便文件的携带，但因为容量小且容易坏，现已逐渐淘汰；代之的是U盘或移动硬盘，很多MP3等也有类似的功能，当然也可以用笔记本电脑直接携带文件。
碳粉：硒鼓或粉仓中的粉，可以单买用于自己加粉到硒鼓或粉仓中，每一种硒鼓对应的粉可能都不相同。
墨水：墨盒中的流质部分，可以单买用于自己灌充到墨盒中
其他：其他很多耗材难以归类或专业性很强如：计数芯片、打印机传输组件、成象单元、感光鼓、、刮板、定影膜.....